Gastronomia: o curso que dá chance para profissionais e leigos crescerem no mercado

Um dos cursos que mais caíram no gosto das pessoas literalmente é o de Gastronomia. Seja pelo crescimento do mercado e da oferta de empregos, mas principalmente um curso para quem gosta de cozinha, sabe cozinhar e quer aprender mais, diversificar, virar chef, viajar o mundo.

Aqui na UniJÁ também oferecemos o curso de gastronomia EaD, com aulas presenciais uma vez na semana voltado para os profissionais de cozinha que já trabalham, mas não tem o diploma e também, para quem começar na área, ou mesmo ter na gastronomia uma segunda profissão.

Trabalho nessa área não falta e oportunidades também não. Douglas Faria, que foi nosso aluno do curso de Gastronomia foi vencedor de um dos episódios do programa Que Doce, exibido no canal GNT.

Douglas conta que o programa ajudou a alavancar a carreira profissional dele, no mercado de gastronomia que é bastante concorrido. Seu primeiro contato na cozinha foi aos dez anos com sua avó Geralda que ensinou ele fazer arroz, feijão e café. Aos 13 anos ele foi trabalhar na padaria da família e até então não parou mais.

O cozinheiro acredita que o curso de gastronomia dá as mesmas chances para profissionais e leigos que buscam uma chance no mercado, pois dá uma ótima base para quem está começando e para quem quer se aperfeiçoar na cozinha.

Para quem pretende começar o curso a dica do nosso ex-aluno e parceiro é: “gastronomia ela te dá o conhecimento para entender melhor os processos da cozinha como se fazer uma receita e aprender a cocção de cada alimento. Tanto o curso EaD quanto o presencial vai te dar a mesma estrutura para o seu aprendizado fazendo com que seja um profissional capacitado para o mercado de trabalho”, finaliza

Douglas, se formou em 2014 em gastronomia e fez especializações em confeitaria clássica e fina e gestão em negócios e hoje, trabalha numa fábrica de chocolate e confeitos em Itatiba.

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